(不動国行)玄海正國本焼平鏡面黒檀八 角柄 未使用で長年経ちますから箱が古ぼけています。包丁は写真のとうり綺麗です。 鎌型薄刃包丁 本焼 平鏡面 黒檀八角柄 ケース付き 玄海正国(本名: 向米雄氏)は現在、水本焼の 包丁を作れる数少な有名な職人です。 彼は堺で修行した後に、地元の佐賀県で鍛造し ていますが、玄海の包丁の刃付け職人は ほとんどが堺の刃付け職人です。 全長３６cm 刃渡り２０cm 刃の厚さ４㎜刃の幅４．８cm 重さ２５８g 玄海正国水本焼を作れる職人、堺源伯鳳の研ぎと磨き職人、二人で日本一でしたが堺源伯鳳は今年の３月に亡くなりました。 この包丁は３０年前に購入しました。 その研ぎのクオリティの 高さで水本焼をはじめとする高級和包丁です。水本焼包丁を作る職人がだんだん居なくなっています。 置物にしても。日本の宝になります。柄を変えれば価値観が数段上がります。《黒檀八角 白(象牙風)銀巻柄》 日本の包丁は外国の方にも評判が良いです。